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イタリア

コモ湖畔の書斎から2 dalla finestra lariana2

2018 08 22 F1

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EPSON R-D1x NOKTON40mmF1.4

今更F1種がどうのこうのという議論をするつもりは無い。このトマトは、事務所のスタッフキアラの家で先祖代々,とはいえ大した代々ではないだろうけれども、栽培していた南イタリアカラブリア州のトマトがお爺さんの代の時に途絶えてしまったので、アルゼンチンにこのトマトの種をもって移住したお爺さんの兄弟からイタリアに取り寄せて復活させて、今日でも作っているトマトで、その苗木を貰って家で作ったものだ。家庭菜園で作った野菜はなんでも美味しいのだけれども、このトマトは果肉が滑らかで肉肉しく、野菜トマトとは思えないような味と食感があり、ちょっと唸ってしまう。もちろんF1ではなく固定種なので種をとっておけば来年も作ることができる。


















by kimiyasuII | 2018-08-23 04:48 | Comments(0)